Gateau aux pêches

Ingrédients:

4 à 5 pêches 

12 cuillères à soupe de farine

8 cuillères à soupe de sucre


4 cuillères à soupe de poudre d'amandes


3 œufs


100 g de beurre


1 sachet de levure

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.


Faites fondre le beurre.


Mélangez le sucre, la poudre d'amande et les œufs. 


Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. 


Epluchez les pêches, les couper en morceaux et les enfariner légèrement. 


Ajoutez les pêches à la préparation. 


Versez cette préparation dans un moule à manqué beurré ou huilé. 


Faites cuire 30 à 40 minutes.