Gateau aux pommes

Ingrédients:

4 pommes
125 g de sucre
125 g de beurre
1 verre de lait
200 g de farine
3 oeufs
1/2 paquet de levure

Réalisation:

Faites fondre le beurre.
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le sucre et le lait.
Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez le beurre fondu.
Epluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
Versez dans un moule préalablement beurré.
Faites cuire 35 mn environ.

On peut également le faire avec des poires ou un mélange pommes/poires.